O Mês de Julho não foi fácil.
Na verdade é sempre um mês marcante para mim,
mas a gente só começa a se tocar quando os acontecimentos
se acumulam com o passar dos anos.
Passou… esse ano mais pelo mal do que pelo bem!
Mas a vida é cheia de surpresas e seus respectivos aprendizados
No Atelier a vida é sempre doce
Fechamos a semana com esse delicioso cupcake casadinho
Criamos uma massa muito especial, que leva leite condensado
mas a cobertura, feita de brigadeiro gourmet tradicional, é que da um sabor especial!
Macarons são sempre as estrelas
O de coco brilhou e foi desejo de muitos que passaram por lá!!!
Foi feito duas vezes num só mês e teve encomenda desejo de um cliente muito querido
Tão cobiçado quanto o de coco, é esse de cor Azul Tiffany!!
Um luxoooooo!!!!
O recheio é opcional, esse foram recheados uma parte com pistache e outra com vanilla.
O frio do mês de Julho, também deixou minhas lavandas mais floridas
E a leitura mais presente.
Esse foi indicação de uma fada das costuras e já esta na fila para ser devorado!
Teve também caramelos com pétalas de flores ao sal,
De comer bem escondidinho, um a um feito criança pequena,
as clientes dizem que assim fica ainda mais saboroso
E os bolos?
Teve mini naked massa de chocolate com recheio de brigadeiro gourmet de doce de leite
Teve Naked cake com massa de amendoas, recheio de doce de leite frutas e flores higienizadas
Teve Bolo surpresa para o nosso Amigo, primo e veterinário amado do coração.
E esse que fechou nossa semana com chave de ouro para uma BELA amiga e cliente
apaixonada por Paris!!!
A massa de chocolate com recheio duplo de Brigadeiro gourmet tradicional e de nozes,
coberta com butter cream na cor Azul Tiffany e decorada com mini botões de rosas da Fauchon!
Puro Luxooooo!
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Popi